SOMOS TIPICOS DE NUESTRA REGION 

Pertenecemos a una Familia tolimense con tradición en la preparación de los platos típicos de nuestra región: Lechona y tamales, chivo asado, estofado de cerdo y de chivo.

Hace 56 años iniciamos en la ciudad de Ibagué una pequeña venta de lechona que más adelante se convirtió en el Restaurante Boquerón, famoso hoy en día por la calidad y sabor de sus platos típicos y criollos. En el 2001 nace nuestra empresa COLOMBIANA DE ALIMENTOS Y CIA. LTDA, la cual conserva toda esta tradición que ha sido cuidadosamente trasmitida de generación en generación y que nos ha dado la madurez necesaria para el proceso de enlatado de nuestros platos típicos, utilizando tecnología de punta e insumos de primera calidad, logrando así un producto tipo exportación de optimas cualidades gastronómicas, llevando un pedacito de nuestro sabor a todos los rincones del mundo.